Unser Honig

Honig fängt den Geschmack einer Landschaft ein: blühende Obstbäume im Frühling, bunte Wiesen oder grüne Wälder im Sommer - ein einzigartiges Naturprodukt!

Seit April 2018 trägt unser Honig ein goldenes Qualitätssiegel. Somit entspricht unser Honig den Anforderungen von apisuisse: rückstandsfreier Honig von bester Qualität, schonende Verarbeitung, artgerechte Bienenhaltung sowie Hygiene und Sauberkeit bei der Honigernte und -verarbeitung.

Unser Honig ist im Hofladen Gruebacker in Wangen bei Olten, am Wochenmarkt in Olten (Donnerstag und Samstag) oder direkt bei uns in Trimbach erhältlich.

Blütenhonig

So schmeckt der Frühling! Für diesen Honig sammelten die Bienen Nektar von den Blüten rund um den Gruebackerhof in Wangen bei Olten: Tausende Obstbäume, Löwenzahn und weitere Blumen boten den Bienen diesen Frühling ein reiches Nektarangebot. 

Aktuell haben wir nur noch den cremig-gerührten Blütenhonig. 

Sommerhonig 

Der Sommerhonig, den wir dieses Jahr geerntet haben, ist ein Mischhonig aus Blütennektar und Honigtau - ein sehr ausgewogener, aromatischer Honig. 

Waldhonig

Unsere Bienen zog es in den warmen Sommertagen in den Wald, wo sie fleissig Honigtau von den Laub- und Tannenbäumen gesammelt haben. Daraus entstand ein würziger, aromatischer Waldhonig. 

© 2018 Imkerei Bienentanz, Sarah und Nadja Grossenbacher

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